nyhed

Spiselige planter

her på siden vil der løbende komme planter der kan spises og bruges i madlavning

Grønkål og Palmekål småplanter i potte sået 2020 kan spises 2021 eller de kan plantes i krukker eller bed til gavn for kålsommerfugl larverne pr potte kr 20,-
Cardamine pratensis - Engkarse lys Rosa 30/40 cm. blomstrer april/maj sol/halvskygge. Blade, stængler og blomster kan spises og smager som karse, god i salater. Engkarse er også foderplante for larver af flere forskellige sommerfugle af hvidvingefamilien fx Aurora og grønåret kålsommerfugl
Bubbles Lepidium Sativum - Havekarse flerårig. Havekarse kan bruges i salat og på smørrebrød som alm. karse. har en krydret peberagtig smag
Sium sisarum - Sukkerod flerårig grøntsag. Sukkerrod smager sødligt af gulerod og persille. Det er rødderne man spiser, kan høstes efterår/vinter. de kan spises rå i salat eller koges / dampes lidt. De friske forårsskud kan også spises.
Conopodium majus - Svinenød sjælden flerårig jordknold. smager som spisekastanie og hasselnødder. Spises friske i salat kan også steges og koges let
Mertensia maritima - Østesurt - flerårig sjældent og fredet plante. hele planten kan spises og smager lidt saltagtigt som Østers, er god i fiskeretter og i salat.
jordbærplante stiklinge sælges kun som blandede ukendte sorter pr. potte kr. 7,-
Foeniculum vulgaris - Bronzefennikel flerårig plante, kan bruges i salat og som pynt på smørebrød
Hablizia tamnoides - Spinatranke flerårig trives skyggefuldt og i ikke for tør jord. Høst vinterknopper, skud, blomster og blade kan spises, smager mildt af spinat. god i saltater
Barbarea vulgaris - Vinterkarse flerårig. blade og blomster kan spises smager af karse. god i salater og på pålæg
Ligularia fischeri - Fischers Nøkketunge flerårig kan også plantes i et staudebed. blade og unge skud spises friske i fx salat
Jordkastanie flerårig bladene kan spises og jordkastanierne kan spises og smager lidt nøddeagtigt
Angelica archagelica - Kvan grøn kortlivet plante kan blade og stængler kan spises i fx salat. stænglerne kan kandiseres og kan også bruges til at lave snaps på
Alcea - Stokrose blomsterne kan spises i salat og som pynt på dessert
Calendula - Morgenfrue. Blomsterne kan bruges i salat
Agastache - Anisisop bruges i salt og i TE
Dystaenia takesimana flerårig stedsegrøn plante. bladene kan spises og kan også bruges som foder til høns og kaniner
Smyrnhium olusatrum - Sort Løvstikke / Alexanderurt. Stedsegrøn kortlivet plante. hele planten kan spises smager som et mix af persille, selleri og Løvstikke. God i salat, suppe sovs m.m.
Levisticum off - Alm. Løvstikke flerårig plante bladene bruges i kartoffelvandet og i suppe, smager som selleri, porre og persille
Rabarber planter. gammel ukendt sort fra min mormors have. stænglerne høstes tideligt forår/sommer bruges som grød, tærter, marmelade m.m.
Campanula persicifolia - Smalbladet klokke i blå/hvid mix. blade og blomster kan spises. Stedsegrøn
Myrrhis odorata - Sødskærm blade, skud, blomster og frø kan bruges i TE smager som Anis
Silene vulgaris - Bløresmælde unge skud kan bruges i salat, smager som ærter
Allium Sativum - Hvidløg blade og løg kan spises i de fleste retter
Allium Ursinum - Ramsløg hele planten kan spises i mange retter og som pesto
Sanguisorba minor - Bibernelle stedsegrøn plante bladene smager af agurk
Hesperis matronalis - Natviol / Velduftende aftenstjerne blomsterne kan bruges i salat

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

18.01 | 09:49

Hej Camilla du kan kun bestille frø pr e-mail staudecafeen@godmail.dk Anne

...
18.01 | 08:32

Kære Anne
Måske det bare er mig som er lidt blind, men jeg kan simpelthen ikke finde info omkring hvordan jeg bestiller frø til forsendelse?
Kh Camilla

...
14.01 | 16:47

Det kommer nok an på hvilke frø men det er pæne portioner med mange frø Anne Gine

...
14.01 | 16:22

Hvor mange kvm2 er der til cirka. Sommerblomsterfrø

...
Du kan lide denne side